茅台镇民族心酒体晶莹透明,略带微黄,丰满醇厚,绵软柔和;酒质幽雅细腻,和谐醇香,酱香突出,敞杯不饮,香气扑鼻,开怀畅饮,满口生香,空杯留香,持久不散,回味悠长,茅香不绝,具有酱香酒特有的典型风格,属有机、绿色健康食品。
茅台镇酱香酒,生产周期长,产量低,需要一年时间的酿酒周期才能出酒,酿造工艺复杂,端午采曲、重阳投料,九次蒸煮、八次发酵、七次取酒,历时整整一年,一般都要窖藏3年以上才上市销售。
民族心酒厂区位于茅台镇源产地,以当地的糯米、高粱、小麦、赤水河天然水为原料,秉承白酒传统酿造工艺,坚持继承创新,精心酿制,所有基酒都经过多年的窖藏。
民族心酒的水源——赤水河,是出了名的“名酒河”,至今未受到任何工业污染,水质尤好,微甜爽口,无色透明,含多种对人体有益的成分。
民族心酒选材尤其苛刻,所用小麦、高粱,必须全程采用自然原料,辅以农家有机肥,以确保营养高于普通原料,还需符合八次摊晾也不破碎、不糊烂等全沙苛刻标准。
在酿造过程中,采用了多种传统发酵技术及酿造工艺,并采用了现代分析技术和仪器于酒体生产的全程监测,因此成分复杂,酒质风格独特。
茅台镇民族心酒打造的53度酱香型白酒,具有酱香浓郁、优雅细腻、丰满醇和、回味悠长、空杯留香、酒后不上头,采用特殊的酿造工艺和严格的质量管理标准要求,经长期贮存精心勾兑而成的酱香型白酒!
茅台镇民族心酒产于千年古镇——贵州茅台镇,属酱香型白酒,是目前公认度高级的绿色酒、健康酒、文化酒、礼仪酒。

    茅台镇集厚重的古盐文化、灿烂的长征文化和神秘的国酒文化(酱香文化)于一体。为响应党的十七届六中全会提出的“文化大发展大繁荣”,做好传承“茅台镇文化”、打造“文化茅台镇”,茅台镇人特将这种美酒命名为“茅台镇酒”。
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