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主食材除了牛蛙,还选用深海巴沙鱼,肥美土鸡,全低脂高蛋白食材。
选用中型鲜活牛蛙,半野生养殖,肉质更嫩弹,新鲜度好,出成率高。
选用川湘云贵上等辣椒麻椒,几百次反复试验打磨,可谓原汁原味。
符合当下主流趋势,吸引时尚情侣、都市白领、年轻人、中年朋友等人群。
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2~3人可开店,人工开支小,麻烦少,上餐速度快,拿下高翻台率轻轻松松。
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